用自己熟悉的面粉，熟悉的温度，制作自己的吐司，只为自己记录
用料
| 高筋面粉 | 540克 |
| 白糖 | 60克 |
| 牛奶 | 360克（牛奶加鸡蛋共360g) |
| 鸡蛋 | 2个（外加2个蛋黄） |
| 黄油 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 10克 |
万能吐司的做法
除黄油外全部加入，揉至扩展阶段
加入黄油，揉出薄而坚韧不易破的手套膜
发至2倍大，按压出坑不回缩
分成六份，擀成牛舌状（25cm），卷成卷，再次擀成牛舌状（30cm），放入馅料，卷成卷
二发至八分满
不需预热，直接烤，170度26分钟
万能吐司怎么做才好吃,最正宗的万能吐司制作方法
炊艺屋
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