香蕉面包（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉面包（小高姐配方）做法

用料  

香蕉面包（小高姐配方）的做法  

1. 香蕉3根，用叉子捣碎

2. 放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分（留一点黄油和糖）、打两个鸡蛋。

3. 加入干粉：中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。

4. 搅拌均匀，我加了点蔓越莓干。

5. 把剩下的黄油和糖倒在面包上，盖上铝箔纸。175度烤1小时，后去掉铝箔纸烤15分钟。

6. 出炉，正面。

7. 脱模：反面。

8. 完美的组织。

小贴士

需要室温静置一夜回油，明天切会变得更松软。