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思妹想吃司康,但很多司康方子加了黄油或奶油,家里正好有紫薯和零卡糖,就想到用酸奶试试,结果味道还不错,记录一下,有兴趣的可以试试!
用料
紫薯酸奶司康的做法
准备好所有食材
紫薯蒸熟后压成泥
低粉、零卡糖、泡打粉混合均匀
加入紫薯泥混合均匀
加入酸奶混合至无干粉
放入烤盘用手团成圆形
均分成八块
表面刷蛋黄液,撒上椰蓉
烤箱提前预热180°,中层烤25分钟