家里有好多美珍香肉脯，最近也做了很多次司康，就想结合一下做个咸味的。破天荒成品被说超好吃，记录一下
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 黑麦粉 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 3-4克 |
| 黄油（切小块） | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶（需要下次复刻时重新摸索） | 约60克 |
| 葱花（三大根） | 适量 |
| 美珍香肉脯（切成小颗粒） | 适量 |
| 火腿肠（切成小颗粒） | 半根 |
| 预留一点蛋液 | 适量 |
肉脯葱香黑麦司康的做法
把中筋面粉，黑麦粉，奶粉（或干脆全中筋面粉/低筋面粉）放入盆中，加入盐，糖，泡打粉混合均匀
加入切小块的黄油，捏搓至细颗粒状；此处可以分出一些留作最后的撒料
加入整个鸡蛋的鸡蛋液（可以留出一些最后烤之前涂抹司康）和牛奶，搅拌成絮状。牛奶用量可以慢慢加，不用很湿润
加入葱花，肉脯粒，火腿肠粒与面团融合成大致的一团。
压成有厚度的圆饼状后随便切成什么形状，放入铺有油纸的烤箱里松弛一下。同时200度预热烤箱。将面饼涂上蛋黄液，撒上撒料之后，放进预热完成后的烤箱烤大约20分钟即可。
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小贴士
下次时间试试看再略短些的效果