子瑜妈妈的配方，很好吃哦！
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶油奶酪 | 80克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 砂糖 | 65克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
牛奶+黄油+奶油奶酪 混合在一起
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
隔水加热混合糊糊
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
混合糊糊换一个盆 晾凉备用
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分开的蛋黄
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋清和蛋黄分离开
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋白里加入15克砂糖 电动打蛋器打发
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蛋黄加入混合糊糊里
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入低筋面粉过筛和砂糖
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入面粉后 翻拌均匀
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
装入小模具 半杯就可以 不要太满
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
170度25分钟
![乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "乳酪戚风小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
乳酪戚风小蛋糕的做法和图解,乳酪戚风小蛋糕怎么做更好吃
炊艺屋
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