泡芙酱怎么做才好吃,最正宗的泡芙酱制作方法

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泡芙酱的做法步骤图,泡芙酱怎么做好吃

做了好几次 失败了一次
总之 泡芙真的蛮简单

用料  

牛奶 170克(+一点点盐+一点糖)
黄油 80克
低筋面粉 100克
奶粉 5到10克(增加香味)
鸡蛋 3个到4个
淡奶油 100克
10克
酸奶 50克

泡芙酱的做法  

  1. 牛奶 黄油 小火至沸腾 关火 将过嗮过的面粉奶粉迅速导入 蛋抽搅拌均匀

  2. 逐个加入鸡蛋 继续搅拌均匀 直至刮刀拎起成倒三角掉落

  3. 装入裱花袋挤出想挤出的样子

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  4. 烤箱预热后上下火中层210℃烤13分钟左右看泡芙鼓起后转180℃烤15分钟 拿出凉凉

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  5. 淡奶油 ➕糖 +酸奶打发后挤入泡芙极可

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  6. 😋

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  7. 之前的造型 圆形是失败的样子

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  8. 泡芙和巧克力酱也是完美的cp

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