疫情期间买饭不方便
给爸爸妈妈做了这个 牛奶小餐包
早上来几个➕一杯牛奶
早餐就做好了
比外面买的更好吃 自己做的更放心哦
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 芝麻 | 少许 |
好吃的牛奶小餐包的做法
如图将材料混合
![好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用筷子把准备好的食材搅拌成絮状 用手揉成面团 加入软化的黄油 继续像搓衣服一样揉搓
![好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉出手套膜后（大概20分钟）盖盖醒发至两倍大 醒发好的面团有明显蜂窝状 拿到案板揉面排气
![好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分成20个小剂子（盖一层保鲜膜防止风干）不用再醒发每一个小剂子都揉圆按扁加入豆沙馅封口在下整理成圆形
![好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖保鲜膜醒发到2倍大刷蛋液洒上芝麻 烤箱提前预热165度20分钟就可以了
![好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉啦
![好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "好吃的牛奶小餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
豆沙可以换成自己喜欢的馅料 什么都不加的小面包也松软拉丝 一杯牛奶➕几个小餐包 早餐就做好啦