疫情期间买饭不方便给爸爸妈妈做了这个牛奶小餐包早上来几个➕一杯牛奶早餐就做好了比外面买的更好吃自己做的更放心哦用料牛奶200克高筋面粉400克酵母5克白砂糖40克盐2克鸡蛋1个黄油30克蛋黄2个芝麻少许好吃的牛奶小...
04-29
软绵绵的牛油小餐包,自己动手做起来吧!此食谱来自#简易食谱#用料高筋面粉250克低筋面粉25克干酵母5克奶粉15克砂糖40克盐1/2茶匙温热清水100毫升温牛奶80毫升牛油(置室溫软化)40克蛋液(涂面团表面用)少许牛油小餐包的...
10-10
宅家宅出个手艺来了!用料高筋面粉170克牛奶103克耐高糖酵母1.7克盐1克糖26克鸡蛋液17克黄油14克软糯奶香牛奶小餐包的做法1)先把酵母放牛奶里搅拌化开,再把盐、糖、蛋液放进牛奶里搅拌均匀.2)除黄油外把化好材料的牛奶倒...
03-24
用料高筋面粉240克黄油30克牛奶150克糖35克酵母3克盐2克奶粉10克巨简单!牛奶小方包奶香餐包的做法除黄油以外的材料放进面包机,搅拌打至粗膜放入软化的黄油,打发出膜面团出细膜摊开,这样叠起来切成这样的一小块一小块,盖上...
08-30
这个方子做出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃,非常松软,喜欢夹肉菜的话,切开来,配杯咖啡或者豆浆就是一顿美味又丰盛的早餐。!关于这个方子水量大,面团稀的问题,我在这里再说明下,不同高粉的吸水性有差异,大家可以根据自家高粉...
05-26
超爱吃软软的甜甜的小餐包,制作方法也很简单呢用料牛奶120克高筋面粉200克黄油20克酵母3克盐2克蛋液40克糖30克白芝麻适量牛奶小餐包小面包的做法先把酵母溶于温水中,待水面有泡沫为止将面粉、糖、盐、牛奶、蛋液混合和...
03-26
今天这款牛角包,是小餐包的延伸。迷你可爱,适合新手的小伙伴。用料非常健康,小朋友代餐配牛奶🐮,再也不用担心补钙问题了。这一份面团我分了10个小餐包,做出了两种款式,一种牛角还有一种。你可以在形状上面延伸,面包随你发挥...
04-13
简单营养,小巧玲珑,好吃不腻,美味的小餐包,让你的早餐给你不一样的好心情!用料高筋面粉250克低筋面粉80克白糖50克盐4克干酵母4克鸡蛋1个(约50克)牛奶200克黄油40克牛奶餐包的做法先将相应的高筋面粉、低筋面粉、糖、盐混合...
06-18
这三种面包的差别是大小,水份材料的使用。一发的最佳环境为28-29°,湿度75%。二发的最佳环境为36-38°,湿度85%。用料高筋面粉240克鸡蛋1个糖25克酵母3克黄油25克盐2克刷面包表面的鸡蛋液(可以用水或者牛奶替代)适量芝麻(表...
08-07
用料高筋面粉500克细砂糖56克耐高糖酵母6克盐3克蛋液56克淡奶油360克淡奶小餐包的做法遵循面包机原则,先将淡奶和鸡蛋倒入面桶中,然后放入高粉,最后把糖、盐、酵母放入,自定义和面。揉面20分钟,不一定要出手套膜,这个方子因...
03-05
用料中筋面粉/或高筋350克牛奶180克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母粉4克鸡蛋1个黄油25克装饰:全蛋液少许黑芝麻少许牛奶餐包/小餐包的做法①先把黄油25克从冰箱拿出来室温软化或者小小火煮化均可,备用②中筋面粉350克+细砂...
02-28
简单的餐包稍微加工一下就变成孩子喜欢的样子啦😊用料小餐包两个火腿肠或者香肠一根海苔一小块色拉酱少许牛奶小餐包~面包超人的做法小餐包准备火腿肠或者香肠的两头切下作为面包超人的鼻子,再切出一片片的做可爱的腮红...
08-02
用料高筋面粉0克牛奶0克牛奶大餐包的做法称重每个50克称重,揉圆发酵烤出来你看,里面组织多完美…...
06-01
用料豆浆125克高筋面粉250克酵母1小勺糖30克盐1/2小勺鸡蛋25克黄油25克豆奶小餐包的做法将事先称量好的豆浆和鸡蛋液倒入面包桶中接着将砂糖和食盐分别倒入(砂糖和食盐可充分接触液体便于溶解)最后是倒入高筋面粉和酵母...
01-03
用料①面团高筋面粉300克牛奶210克细砂糖38克酵母3克盐2克玉米油15克②酥粒面粉30克黄油20克白糖17克Baby牛奶小餐包的做法忘了拍照,放了个类似面团状态的图片,把①中的所有食材放在盆里用刮刀翻拌,翻拌成潮湿粘手的面团...
12-13
用料高筋面粉300克牛奶100克鸡蛋2个奶粉30克盐2克酵母5克黄油50克糖30克牛奶早餐包的做法除了黄油之外的所有材料都放入面包机,开启和面步骤20分钟加入室温融化的黄油,再次开启和面步骤20分钟发酵至2倍大分大小均匀的小...
09-07
家里的面包吃完了,那就开始霍霍面粉吧😃用料高筋面粉400克酵母4克牛奶200克盐2克鸡蛋1个糖35克黄油30克温水20克牛奶小餐包的做法除黄油,酵母外,温水外,全部材料搅拌均匀,装进保鲜袋放冰箱冷藏一夜,第二天早上拿出来揉一下,...
02-14
红叶姐姐的酸奶小餐包一次发酵,改成发两次,比一吃发酵更加绵软,老公说可比凯司令的小餐包,妈妈说比买的好吃,✌✌✌(容我得瑟下),记录防忘。三能金盘,一盘正好。用料面团蛋液45克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克盐4克糖50克高筋面...
04-01
用料奶黄馅:鸡蛋2个细砂糖70克中筋面粉50克牛奶150克黄油50克奶粉15克面团:高筋面粉400克全蛋70克酵母4克细砂糖50克盐3克牛奶200克黄油30克奶粉15克表面装饰:蛋黄1个细砂糖10克奶黄小餐包的做法除黄油所有材料全部搅拌...
07-05
这个东东好人做,大概都是迷恋她的软吧。不论手感还是口感都是那么软,淡淡的奶香配上果酱,味道真的很美好用料种面团高筋面粉300g糖25g酵母3g牛奶235g(一袋三元牛奶)主面团高筋面粉200g鸡蛋80g(2个)盐5g酵母2g牛奶100g黄油75g...
02-28
用料牛肉克小牛肉餐包的做法1234...
04-02
烤盘是32.5cm×25.6cm×4.1cm用料高筋面粉300克牛奶170克黄油30克奶粉10克盐3克酵母3.5克糖40克鸡蛋40克牛奶餐包卷的做法除黄油以外的所有材料放入和面机,揉至拓展阶段加入黄油揉至全阶段发酵至两倍大分成12等份,松弛1...
08-10
用料鸡蛋4个约160克巧克力牛奶210克奶粉15克酵母8克高筋面粉500克黄油40克盐7克椰蓉酱椰蓉55克奶粉10克鸡蛋1个约45克玉米油20克蜂蜜或糖20克巧克力牛奶鸡蛋椰蓉小餐包,鸡蛋牛奶小面包的做法用的这种牛奶巧克力饮料,可...
10-12
今天给大家分享手工面包的做法,对比机器揉面,想必更有成就感!赤手空拳也能打造出柔软可口健康美味的低油低糖烤面包,当然是外边面包房充斥各种添加剂和反式脂肪的妖艳货色所鞭长莫及的。但凡做过面包还未成功的都知道,揉面...
07-25
本着试一试的心态在此尝试做小餐包,因为前一次尝试都失败的原因居然是我误以为酵母就是普通的酵母,殊不知其实做面包需要的是【耐高糖】酵母😓!这次除了烤箱脾气大没把握好火候外,其他没毛病❤️也特别适合小宝宝吃❤️我们一...
03-11