最近疫情严重,不妨自己做做饭。有时候不愿意做饭其实是怕复杂,也怕剩余,但其实很多菜一人食也很简单哦。比如这道5分钟虾仁炒蛋
用料
鸡蛋 | 3个 |
虾仁 | 200克 |
姜葱蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
10分钟,就能搞定 虾仁炒蛋的做法
虾仁去壳,洗净
三个鸡蛋打入碗中打散
切好姜葱蒜备用(暂时没葱了,大家见谅啊)
开锅少放点油,看着冒气了倒入鸡蛋
炒成滑蛋的样子,出锅备用
再起油锅,冒气时放入葱姜蒜
放入虾仁翻炒
放入鸡蛋翻炒,看你口味放点盐和鸡精
出锅!
小贴士
1. 炒鸡蛋时别放太多油,免得油腻
2.虾仁很快就能熟,别炒太久