10分钟搞定番茄炒蛋(低油版)
减脂期可以吃的炒菜
用料
鸡蛋 | 4个 |
番茄 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
盐、糖、生抽 | 少许 |
番茄酱 | 5g |
10分钟搞定番茄炒蛋(低油版)的做法
1.4个鸡蛋,在碗里打散;
2.锅里放少许油,小火,加入蛋液,炒到金黄色微微熟就行,盛出来;3.西红柿洗好切成滚刀块、蒜2瓣切成蒜末备用;
4.不用洗锅,加入少许油,油热后加入蒜末炒香,然后加入西红柿翻炒(过程中不断加冷水,减肥的朋友少放油多加水),加入5g左右番茄酱,西红柿出汁后加入鸡蛋一起炒3分钟。5.加入半勺生抽,一勺盐,2勺糖(我这是偏甜的口味),小火翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.一定加少许番茄酱可以让这道菜变得很好吃非常入味;
2.番茄炒制时候放一点点油,多防水,可以减少油脂摄入;