想吃蛋挞啦,但家里又没有淡奶油,于是做了一个简单版的蛋挞,没想到好好吃哦,4岁的宝宝一下子吃了4个。
用料
牛奶: 250ml | |
鸡蛋: 2个 | |
白糖: 3小勺 | |
蛋挞皮: 12个 |
蛋挞~无淡奶油版的做法
把白糖,鸡蛋,牛奶混合均匀,我用的手动打蛋器,方便快捷。
把鸡蛋牛奶液用买豆浆机时带的筛子,过筛3遍,这样烤出来的蛋挞超级细腻。
倒入蛋挞皮中,蛋挞皮要提前化冻,不多不少正好倒满12个,当然是九分满哦。
放入已经210度预热5分钟的烤箱内,上下火,210度,烤17分钟到20分钟,亲们,最后几分钟要守着看好火候哦,一会儿即好看又美味的蛋挞就出炉了。
小贴士
白糖的量可以根据个人的喜好适量增减,想要蛋挞出现漂亮的梅点的话,可适当的多烤几分钟,不过不要走开哦。