在配置稀缺的情况下,没有黑白淡奶也没有炼乳,仅仅用了牛奶、杯子和红茶,反复过滤,竟然也能操作并浓郁惊艳的美味,他真是个厉害的人。在此分享给大家。用料细砂糖随意红茶20克牛奶220毫升开水1杯杯子2只滤纸1张过滤杯1只无...
01-16
注意是全蛋~(๑˙ー˙๑)用料鸡蛋3个约40克牛奶250ml糖45克💗无淡奶油的蛋挞💗的做法把鸡蛋.牛奶和白砂糖混合均匀。(搅拌到没有颗粒,可以隔热水搅拌。)烤箱预热150度。把蛋挞液倒入蛋挞皮中~放入预热好的烤箱,烤四十分...
05-04
这是一款不用模具不用烤箱不用淡奶油不用吉利丁的蛋糕❗用葛根粉或者玉米淀粉就能做。如果你想要吃味道很好的有奶油味的蛋糕,那么你就去找一下别的菜谱吧,这个是自创的,综合了很多方子,不喜勿喷~😁我只是觉得用葛根粉会...
08-30
烤箱首秀~选择了蛋挞简单易行~然后在烘培界便冉冉升起的一枚新星❤️用料牛奶100ml糖20克一勺半鸡蛋1颗全蛋液蛋挞皮6只淘宝购置蛋挞不油腻~全蛋液无淡奶油的做法准备好蛋挞皮常温放置半小时鸡蛋全蛋液向一个方向打散牛奶...
04-04
用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖15克蛋挞皮6个炼乳一勺全蛋蛋挞(无淡奶油版)的做法把蛋挞拿出来铺在烤盘里回温把盆放秤上,放入牛奶,鸡蛋,白糖,搅拌均匀用筛子过滤,多过滤几遍,口感滑烤箱预热10分钟把蛋挞液倒入蛋挞,别太满放进烤...
01-24
晚上想吃蛋挞了,没有淡奶油了,又怕长肉😢,所以想到了这个方子!用料鸡蛋2个砂糖20克炼乳5克(没有也可以,糖加10g)低脂牛奶200克蛋挞皮10个全蛋无淡奶油低脂蛋挞的做法牛奶加糖稍加热(我放微波炉叮30秒),把糖融化。放炼乳、打入鸡...
06-05
用料纯牛奶200克鸡蛋2个细砂糖30克蛋挞皮8个连吃三个都不腻的自制蛋挞~无淡奶油版的做法调制蛋挞液:鸡蛋2个,白砂糖30g,纯牛奶200g,充分搅拌均匀。蛋挞液过筛两遍过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,配方比例刚好做八个蛋挞。烤箱2...
11-17
这是4个蛋挞的用量,我实验了三款蛋挞和两种不同状态下的蛋挞皮我是个懒人,不追求精致和完美,有些我觉得可有可无的制作步骤就省略了,味道基本没区别,同是懒人的可以试试用料牛奶50克(一盒牛奶的五分之一)糖一勺半(稍甜)鸡蛋1个...
01-20
最近家里冰箱感觉囤了一吨荔枝桂味,糯米糍一大堆多吃又热气,糖份超高der吃得慢又容易坏掉害怕地我赶紧把它们剥壳放冷冻里存起来消耗库存第一步就来撸个低热量雪糕吧!因为荔枝超甜,压根不需要放糖~我做的这个版本是我自己...
02-19
有一段时间没有吃生蚝了。刚好看到某团优选上面居然有16.5一箱1.25kg的生蚝,毫不犹豫地下单了。平常吃的都是蒜蓉烤生蚝,这次来做芝士烤生蚝。开生蚝不仅是技术活,也是个体力活。生蚝小了点,没关系,芝士放多点。毕竟,芝士就...
10-05
搬运@cookingclassy健身的人都知道西兰花和鸡胸有多好我就不用多说了好么!想吃白酱意面可是担心淡奶油的热量有木有!用脱脂牛奶加一点点黄油代替淡奶油吃得放心有木有!食材辣么丰富蛋白质维生素碳水化合物都有保证有木有...
10-05
这里的用料是正正好9个蛋挞的量用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖35克全蛋版蛋挞无淡奶油的做法准备好材料(这里图中用了四个鸡蛋是因为我做了十几个蛋挞液的量)取出蛋挞皮放置烤盘中等待蛋挞液的到来🙈鸡蛋➕牛奶➕糖混合过...
01-17
最近提拉米苏风很大,无淡奶油的提拉米苏更传统,更轻盈。这个配方的糖我觉得有点多,因为手指饼干本身带糖,所以可以减糖。准备时长约30分钟,最后组装10分钟,放冰箱冷藏4小时以上就可以享受美味的提拉米苏啦。🍮快手小甜品用...
02-14
无需淡奶油。简单4种材料,轻轻松松做出美味又好吃的蛋挞😍烤箱180度预热5分钟烤30分钟用料蛋挞皮9个纯牛奶130克鸡蛋2个绵白糖或白砂糖(喜欢甜的,多加一点)20克蛋挞(简单版)无淡奶油的做法鸡蛋(蛋清蛋黄都要)2个打散,加入纯牛...
02-21
这个配方大号蛋挞皮,我做了12个,蛋挞皮大小鸡蛋大小会影响个数,大部分蛋挞配方都用淡奶油,但是我觉得太腻了,而且一瓶淡奶油买来用不完,放过期很浪费,这个配方很简单,也很好吃,奶香十足用料鸡蛋🥚2个砂糖🍬25克牛奶🥛220克超简...
01-10
依然是小哥的方子_(:3 」∠)_ -・・*'``*:.。. .。.:*・゜゚・*☆传送门:用料薄荷巧克力冰淇淋生腰果100克椰子油20克无味植物油80克蔗糖100克枫糖浆100克豆奶600克薄荷叶15克香草精一小勺--------------------------我是分...
08-16
雷蒙德·布兰克的厨房秘密第一季RaymondBlanc'sKitchenSecretsSeason1这个就是第一集里那道特别简单的巧克力慕斯。不用淡奶油,所以配料比较简单,做法也很简单。我的用料可以做图片中的2杯。我用的是巧克力酱,所以...
12-13
两人份简易好吃的早餐用料鸡蛋1个牛奶110克砂糖10克小号蛋挞底10个全蛋牛奶蛋挞(无淡奶油一样好吃)的做法准备食材,小号蛋挞底10个,鸡蛋1个,牛奶110克,砂糖10克。十克砂糖大约是一勺。(也可将鸡蛋打散后放糖)加入鸡蛋一个。将...
06-20
根据乐葵的配方书调整的用料(蛋白糊)蛋白6只(蛋白糊)细砂糖60g(蛋白糊)柠檬汁几滴(蛋黄糊)蛋黄6只(蛋黄糊)细砂糖10g(蛋黄糊)色拉油60g(蛋黄糊)牛奶70g(蛋黄糊)干果100g(蛋黄糊)低筋面粉100g蔓越莓戚风(无淡奶油八寸版)的做法搅拌蛋黄和...
09-13
一直很馋这种有着浓郁奶香又硬硬口感的面包,含水量很少,适合较长时间摆放,口味能持续保持出炉的味道。做了很多次,送朋友亲戚同事,基本上第一次吃都有惊艳的感觉,是一款很讨喜的面包。主要参考了一款含淡奶油的方子,为了方便...
01-28
当是自己做个记录。源自于想做个蛋挞,翻了好多方子,被各种烤箱时间和温度设计给整得糊里糊涂,所以就自己就整理个适合自己的方子啦!用料土鸡蛋2只伊利纯牛奶250ml一盒蛋挞皮12只白砂糖30克蔓越莓干(可以选择放或不放)适量小...
01-07
第一次做了蛋挞,但是家里没有淡奶油,所以做了无淡奶油版的蛋挞用料细砂糖15-20克牛奶100克鸡蛋1个蛋挞(无淡奶油简易烤箱版)的做法100g牛奶(用的是特仑苏盒装的)加上20g糖,然后打进一个鸡蛋,用滤网过滤一下,让蛋挞液更细腻。过...
01-22
用料蛋挞皮鸡蛋克旺仔牛奶/牛奶克白砂糖个空气炸锅就能做-无淡奶油家庭版葡式蛋挞的做法1颗鸡蛋➕20g白砂糖➕旺仔牛奶放入碗中搅拌均匀我这个是4枚蛋挞的量蛋奶液过筛有条件的一定要过筛一来蛋清和牛奶混合不均会有...
02-24
用料鸡蛋一只牛奶150ml糖或蜂蜜15g低筋面粉10g玉米淀粉1g小蛋挞皮12个家里随意蛋挞——无淡奶油无炼奶奶油也是脱脂的的做法图上牛奶216g,鸡蛋两个。都是最后多了好多。所以我用的多了所以上面的量才是正好的白糖和牛...
07-25
大概做31个左右的杏仁糯米船用料白砂糖60克黄油60克转换糖浆45克蜂蜜20克生杏仁片140克糯米船31~32个杏仁糯米船(无淡奶油版)超级简单容易做的的做法材料都准备好提前称好奶锅开小火提前软化黄油黄油软化后,倒入白砂糖搅...
12-20