用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 油 | 70克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 白糖 | 55克 |
| 牛奶 | 60克 |
戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法
5个鸡蛋🥚，完成分蛋。
![戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤图 第2张")
蛋黄中加入70克油，牛奶60克，筛入低筋面粉90克。拌匀
![戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤图 第3张")
打发蛋白，加入5克白醋帮助打发。55克糖分三次加入。
打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中。
预热好的烤箱，160度烤30分钟。
![戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤图 第4张")
戚风蛋糕，可做蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，可做蛋糕卷做法
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