榴莲和牛奶不可以一起吃（原因百度一下啦～）
奶油又容易长肉也没什么营养 所以我就研发了这种好吃又健康的蛋糕啦～
你没有看错～蛋糕体没有加面粉！
用料
| 【巧克力蛋糕】 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 25g |
| 白砂糖 | 50g |
| 黑巧克力 | 70g |
| 【无奶卡仕达酱】 | |
| 水 | 200g |
| 鸡蛋（全蛋） | 2个 |
| 白砂糖 | 20g |
| 玉米淀粉 | 15g |
榴莲巧克力蛋糕（无奶榴莲卡仕达夹心）的做法
【巧克力蛋糕】黑巧克力融化加入蛋黄和白砂糖（20g）混合
蛋白分次加入30g白砂糖打发到湿性
取二分之一蛋白与步骤一中的混合物混合均匀
上下翻搅 不要画圈倒入剩下的蛋白中混合
倒入六寸蛋糕模具 用力震荡几下 使表面平整
放入预热好的烤箱 170度15分钟
倒扣冷却 切成两片 （蛋糕很脆弱哦！！一定要冷却再切！）
【懒人版 无奶卡仕达酱】所有材料倒入搅拌机 搅拌30s
倒入锅中 小火煮 要一直搅拌！特别是锅底 不然很容易烧焦（就像正常卡仕达酱一样煮就行了）
冷却后再倒回搅拌机 加入榴莲（量随意 不喜欢的可以不加 ）搅拌细腻即可
煮至黏稠 将锅置冷水中冷却
将酱涂抹在蛋糕片上即可 冷藏味道更佳噢！
小贴士
这是我自己亲自尝试总结的～作为送给姐姐的生日礼物😁
很简单超容易成功的噢！
第一次辣么认真写菜谱。期待大家发成果图😀😀
快快行动👊🏼