6寸
用料
奶油奶酪 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 80克 |
柠檬汁 | 15滴 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 60克 |
玉米淀粉 | 20克 |
消化饼干 | 100克 |
消化饼干,压碎。
用擀面杖压得粉碎。
黄油隔水融化。
奶油奶酪,鸡蛋,一半的黄油,玉米淀粉,糖,柠檬汁,倒在一起打匀。
有坚果 可以揉碎丢进去,没有也可以不加。
饼干末倒入融化的黄油中,拌匀。
模具套好油纸,外层套好锡箔纸。
加入调好的饼干底。倒入蛋糕糊,
大烤盘接水。
烤箱预热,上下层150度。
预热好后放入烤箱,水浴法。然后就烤好了。
放入冰箱,三四个小时就可以脱模。
en可以加些水果装饰。也可以不加。
enjoy 吧!