巴斯克式焦烧芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克式焦烧芝士蛋糕做法

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巴斯克式焦烧芝士蛋糕的做法步骤图

太好吃了,简直就是神仙甜品.适合喜欢美式咖啡的主儿

用料  

鸡蛋 2个
奶油奶酪 227克
淡奶油 200克
白砂糖 适量克
玉米淀粉 适量
香草精 2滴

巴斯克式焦烧芝士蛋糕的做法  

  1. 首先,把奶油奶酪加白砂糖搅拌均匀,慢慢搅拌,一定要等奶酪融化,再一个一个加入两个鸡蛋,鸡蛋要充分搅匀后再加入下一个。

  2. 再把搅拌均匀的糊加入淡奶油和玉米淀粉,再次搅拌均匀,最后重点来了,加入两滴香草精(或者香草夹)

  3. 再把6寸模具加入油纸铺平,倒入调好的蛋液,烤箱上下火220℃30分钟,4寸的可以200℃25分钟。

小贴士

喜欢甜的可以多加白砂糖,喜欢奶味重的可以多加点淡奶油,这个蛋糕是只要你有材料,新手也能轻松成功。

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