超快手零难度零失败非常完美的巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超快手零难度零失败非常完美的巴斯克芝士蛋糕做法

经典的网红甜品
制作方法非常简单
芝士含量很高
搭配咖啡、红茶特别棒

这个配方是我目前做过最好吃的
配方量为6寸

总的来说就是把配方中的材料全部混合搅匀就OK了

用料  

超快手零难度零失败非常完美的巴斯克芝士蛋糕的做法  

1. 烤箱预热230度

2. 所有原料展示，盐太少了，没有展示出来
   奶油奶酪称到盆里，隔水软化，什么软化方式都行，只要软化了就行
   鸡蛋提前磕出来打散
   淡奶油其实不用单独称到碗里的，用的时候直接称在盆里就行

3. 中间的制作步骤忘拍了，因为太简单了，做起来太快了，就忘了

4. 奶油奶酪软化好加入细砂糖，用电动打蛋器低速搅打均匀，当然你也可以用手动

5. 加入盐搅打均匀

6. 加入打散的蛋液搅打均匀，分2-3次加入，每次搅匀再加入下一次

7. 加入淡奶油搅打均匀（所以说淡奶油其实不用单独称出来，到这一步的时候直接称到这个盆里就行了，可以少洗一个容器）

8. 6寸模具垫上油纸，我垫了2张

9. 上面架上过滤网，把刚才做好的芝士糊过滤到模具里

10. 送入烤箱，大概是230度烤20分钟，具体时间温度要根据自己的烤箱来确定

11. 表面

12. 切开

13. 我烤到这个程度，就是表面焦黑，切面有一点点湿润、流心的感觉，看起来非常诱人