荞麦和黑巧是一对CP,加了香蕉和椰子油更是香浓,口感是扎实的。大概可以做5-6个麦芬。所有材料混合即可,不要过度搅拌。
用料
荞麦面粉 | 200克 |
熟透发黑的香蕉 | 1根 |
可可粉 | 15克 |
黑巧克力 | 20克切碎 |
核桃 | 三四个切碎 |
椰子油 | 1小勺 |
香草精 | 几滴 |
泡打粉 | 1小勺 |
牛奶 | 调整稠度 |
黑巧荞麦香蕉麦芬的做法
香蕉用勺子压烂和鸡蛋液拌匀,加入椰子油香草精拌匀
除黑巧碎和核桃碎外的其他材料混合,牛奶少量的加,看着点稠度
最后加入黑巧和核桃,拌匀后入模具
烤箱175度烤15-20分