分量:12个,配方来自Lily兔兔,稍有改变。用料A(湿配料):植物油130g细砂糖50g牛奶75g全蛋2个B(干配料):中筋面粉300g燕麦25g泡打粉11/2小匙苏打粉3/4小匙肉桂粉1小匙盐1/2小匙C(其他):香蕉3个杏仁片适量蔓越莓干适量香蕉麦芬(中...
03-19
👩🍳我说巧克力是甜品天花板没人反对吧‼️无糖油无面粉的【花生酱可可麦芬】一定要试,简直是低卡版星爸爸蘑菇头麦芬‼️💕61卡/个|快手0难度|烤箱/微波炉都ok🌈食材搅搅就行‼️减脂、生酮、健身、懒人、巧克力控、花生酱...
01-20
这个果脯是儿子从江西带回来的,我没见过也不认识,儿子说是叫杜鹃花干,那我就这么叫吧。酸酸甜甜的,很可口。可是这么好看的东东,要是都这样吃完的话总觉得太可惜,所以想拿它做点啥。怎么看它都有点像蔓越莓,就用它做一个蔓越...
01-13
一个人住不好的地方就是一样东西量多的话总是会吃多了,吃久了又会觉得不新鲜,豆浆就是夏天让我无比困扰的问题之一。虽说有人嫌豆渣粗糙,可是我总是不忍扔掉。而且豆渣总是好处多多哦,最实在的在于对便bm很是有效。做一个...
12-29
为了把复活节烤的兔子面包吃完,我也算使出了洪荒之力了。复活节周一窗外飞雪连天,我奋斗在厨房间😂复活节星期一的brunch,总是要吃蛋的。兔子面包切片做了吐司麦芬(鸡蛋)和bruschetta,再加一份隔夜燕麦酸奶配芒果,一壶伯爵...
03-13
冰箱里不知道为什么多了一盒希腊酸奶,秉着坚决不浪费粮食的原则,厨房小熊手的小宇宙再次爆发起来~于是我们周末的出游路上多了满满一大盒吃到肚子撑也不能停口的麦芬!用料希腊酸奶275毫升碧根果一杯普通面粉350克可可粉1...
12-29
不用打发就可以吃的蛋糕,适合新手小白用料鸡蛋2个细砂糖80克牛奶150克植物油110克低筋面粉250克泡打粉7克酥粒的材料黄油6克面粉10克糖粉6克巨型蓝莓麦芬蛋糕的做法第一步把2个鸡蛋➕80克糖➕150克牛奶➕110克植物油搅...
12-29
传统法做的麦芬。很简单,总的来说就是分别将干料混合,液体混合,然后将干、湿料再混合,放入纸杯或硅胶模中进烤箱就行啦。用料熟透香蕉2只低筋面粉150克鸡蛋1个砂糖70克牛奶150克黄油60克泡打粉6克小苏打2.5克白芝麻适量香...
12-27
希望成品冷却后不要太硬,所以没有用黄油。配方量飞利浦的空气炸锅可以做6个底面直径6厘米的纸杯。上图是我第一次做分了8杯,所以不太满。用料泡打粉3克巧克力(或巧克力币)135克玉米油56克牛奶80克鸡蛋1个盐2克细砂糖80...
02-13
试过几次都很好,记录一下,大号麦芬模具可以做十个用料牛油果油100克中号鸡蛋(约110克)2个牛奶160克糖90克低粉110克玉米淀粉30克可可粉60克泡打粉10克奶粉30克盐一小撮加入面糊巧克力90克表面装饰巧克力60克星巴克巧克力...
12-12
这是一款颜值和味道并存的麦芬,柠檬碎一定不要省略哦用料无盐黄油125克淡奶油185克鸡蛋2个柠檬皮屑5克糖100克海盐1/4小匙低粉300克泡打粉10克蓝莓125克无盐黄油(酥粒)25克糖(酥粒)25克低粉(酥粒)25克杏仁粉(酥粒)25克PH大师的...
01-29
用料70克牛奶30克葵花籽油(见要诀)2颗鸡蛋(约53-63克)50克细砂糖180克低筋面粉5克泡打粉1颗牛油果,去皮去核取果肉,约100克牛油果麦芬,轻盈甜品的做法1预热烤箱至180℃。2将牛奶、葵花籽油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡...
02-04
👩🍳星爸爸同款蓝莓酥粒马芬,还是无糖油无面粉的低卡版‼️松软可口,一口满足‼️💕62卡/个|无油无面粉🌈低卡高纤,食材搅搅就行‼️减脂、生酮、健身、懒人、蓝莓控、面包麦芬脑袋冲‼️用料鸡蛋1个椰子粉40克脱脂牛奶120克泡...
02-16
用料茯苓15g低粉85g莲子30g泡打粉1小勺鸡蛋1只牛奶或者煮莲子的水80g油40g冰糖30g茯苓莲子麦芬的做法先做准备工作,将茯苓打成粉,冰糖打成粉,莲子煮熟后压成泥。煮莲子的水可以代替牛奶。还有别忘了先将烤箱提前预热牛奶...
01-14
今天这款小蛋糕就是众多蛋糕中的一款,又到了紫薯的季节了,我怎么会放过,暖暖的紫色不知道会不会为这突如其来的寒冷带来些温暖,俺家老公说,这蛋糕给人感觉超诱人,看着就想吃,当然味道也绝对对得起它的长相,蛋糕不是很甜,据说我...
01-12
用的PH大师的方子,比起最为简单的麦芬方子略微复杂一点。但是很美型也很酥,感觉美美哒!我做这个是少糖版,大概中号麦芬7个,一盒蓝莓我做了4个麦芬。用料金宝酥粒:杏仁粉25克中筋面粉25克糖25克黄油25克主料:中筋面粉300克糖(...
03-21
这个配方能做6个大的还多一丢丢面糊家里没有泡打粉,不用效果也很好小苏打加的有点多,原则上不能超过原料和的1%,所以用了一块喂养中的自然酵母酸碱中和,吃的时候加点柠檬酱能卡掉微微碱的苦味糖加的不多,吃不大出甜味疫情...
02-25
封闭第九天,小朋友很久没有吃外面的蛋糕面包,家里面粉见底,无奈之下,她在邻居群里求助要面粉,好心的邻居给了玉米面粉和全麦面粉,我参考了玉米麦芬和大米麦芬的方子,做了这款麦芬蛋糕,小朋友很开心,还跟邻居分享了这份美味。用...
02-23
参考分量:4个纸杯是一款口感非常柔软的麦芬蛋糕比单纯的1.0版要湿润,口感有点像蜂巢蛋糕用料鸡蛋25克玉米油50克牛奶125克红糖60克盐1.25ml(1/4小勺)低筋面粉55克泡打粉2.5ml(1/2小勺)小苏打1.25ml(1/4小勺)全麦面粉45克1.1全...
02-23
真•无糖无油(本来是准备做贝果转念一想试试做麦芬🤔还就成啦!吃着超香~用料中筋面粉100克黑全麦粉100克全麦粉100克干酵母3克盐3克鸡蛋1只水120g无糖无油英式麦芬🍔EnglishMuffin🥓🍳的做法揉面。烤箱温度33度湿度75度...
12-26
参考分量:5个中号纸杯用料鸡蛋1个牛奶150克黄油(融化)50克红糖80克低筋面粉100克泡打粉5ml(1小勺)小苏打1.25ml(1/4小勺)可可粉45ml(3大勺)1.2巧克力麦芬的做法鸡蛋、红糖、融化成液态的黄油、牛奶倒入大碗里,搅拌均匀。低筋面...
02-24
巧克力麦芬要好吃就一定要用好的黑巧克力。用料黑巧克力40克黄油100克红糖80克牛奶薄荷酱100克鸡蛋2个水50克面粉180克可可粉30克泡打粉1/2小勺小苏打1/2小勺盐1/4小勺看着就好吃的薄荷巧克力麦芬的做法黑巧克力40克,...
02-26
用料香蕉2根低粉200g蜜豆适量鸡蛋2个细砂糖65g食用油150ml牛奶50g泡打粉1小匙小苏打粉1/2小匙香蕉蜜豆麦芬的做法香蕉去皮切小丁备用鸡蛋加细砂糖一起打散搅拌均匀加入食用油混合,食用油最好使用玉米油或者葵花籽油这...
01-13
第一次做麦芬,用了家里现成的材料,拿新买的小烤箱练手。想着给宝宝也尝一点,所以没有使用泡打粉。感觉忠臣的烤箱温度偏低(或是时间偏短?),中层上下火,第一次用190度烤了20分钟,没烤熟,又改成200度烤了十分钟还是没透,最后用210...
03-21
怀孕后第一次做小蛋糕🎂很好吃哦😋用料鸡蛋2个可可粉20克黄油45克低筋面粉250克牛奶100克泡打粉8克细砂糖80克奥利奥6块奥利奥可可麦芬的做法1⃣️黄油融化后加入鸡蛋、糖、牛奶🥛搅拌均匀2⃣️将低筋面粉、可可粉、泡打...
03-09