💕胖乎乎的火腿卷➿的做法步骤及图解,美味正宗的💕胖乎乎的火腿卷➿做法

可以邀请小朋友一起做的火腿馒头卷

儿子幼儿园食堂的大厨就给小朋友做火腿卷，小朋友们都特别喜欢，疫情期间，孩子好久没吃幼儿园的饭了，今天特别想吃火腿卷，我们两个就一起做了几个～我家小朋友吃了三个

应该可以做10个卷，火腿肠不够了，我做了8个卷,1个馒头，我用长火腿切两半，再切成8条

用料  

💕胖乎乎的火腿卷➿的做法  

1. 面粉中放白糖和酵母粉放盆里搅拌均匀，一边放温水一边搅拌成面絮

2. 用手揉成光滑的面团

3. 放到盆里盖上保鲜膜醒发至两倍大

4. 发酵好的面团里面是蜂窝状，用手戳一个洞不回缩就可以了，屋里温度不够可以放有温水的锅里发酵

5. 放到面板上充分的揉面排气，排气到位蒸出来的馒头才光滑细腻，排好气分成10个面剂

6. 取一个面剂揉光滑搓成长条

7. 绕在火腿上，造型都是我家小朋友自己做的。

8. 蒸屉上刷一层油或者放一块屉布防粘，把火腿卷放蒸屉上，家里火腿就两根只能做8个卷和1个馒头。放锅里醒10分钟

9. 凉水上锅蒸，大火烧开转中小火蒸15～20分钟，关火闷5分钟就可以拿出来啦

10. 特别松软

小贴士

1⃣️水要温水
2⃣️醒发要到位，排气要到位
3⃣️我火腿肠不够了就做了8个卷，差不多能做10个
4⃣️卷的大就多蒸会，关火要闷5分钟