自从减脂增肌,各种方法都得试。减少碳水是真的有效,但是爱吃甜食的我没有甜食真的受不了,就看看很多低碳生酮的方子,虽然脂肪量高一点,至少没有精制碳水升糖指数那么高。这个杏仁粉蓝莓玛芬蛋糕就是生酮友好的方子,搬过来分享一下。
用料
蓝莓 | 100克 |
杏仁粉 | 115 |
鸡蛋(中) | 1个 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
无糖杏仁奶 | 70克 |
罗汉果糖或其它代糖 | 20克 |
海盐 | 2克 |
椰子油或黄油或混合 | 25克 |
生酮蓝莓玛芬蛋糕的做法
烤箱预热375华氏度。这个方子做六个杯子蛋糕。
杏仁粉加糖,无铝泡打粉混合,加一丢丢海滩,混合均匀
椰子油融化加杏仁奶,然后加上鸡蛋液用蛋抽打匀
液体粉料混合搅拌均匀,加入蓝莓。放入纸杯烤盘入烤箱烤25-30分钟。
很好吃哦,不过虽然低碳,但是热量一个大约190-210大卡,一顿早饭一个玛芬就OK了,别贪吃哦😉。
比较一下普通蓝莓玛芬蛋糕和这个方子的营养成分。是不是觉得可以吃两个😂。因为我稍微调整了一下方子,一个大概大约190-210大卡。 热量不是非常精确,所以吃少不吃多哦。