肉松小贝8寸戚风底的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝8寸戚风底做法

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肉松小贝8寸戚风底的做法步骤图

老公和我都爱吃的小贝 原材料大概1284大卡
未计算肉松mayo

用料  

鸡蛋 5个390大卡
细砂糖 50克(蛋白用) 194大卡
细砂糖 20克(蛋黄用) 77大卡
菜油 40克354大卡
牛奶 40克30大卡
低筋面粉 65克239大卡

肉松小贝8寸戚风底的做法  

  1. 鸡蛋清蛋黄分离
    蛋黄加入牛奶 白糖 油 低筋面粉搅拌至无颗粒
    蛋清分3次加入白糖打发适量加入香草精
    蛋黄液加入打发的蛋清 搅拌均匀
    烤箱预热395F 烤35至40分钟
    晾凉脱模 用杯口切割成形小贝 涂抹Mayo和肉松即可

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