![酸奶蛋糕(新手易操作)的做法步骤图 酸奶蛋糕(新手易操作)的做法步骤图](https://i2.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/a98d/a287/a98d3795d0d7697ed915dd3555687a4960d5a74fc49a471a1d797f950d5a1b81c929298b8fe28768e251.jpg)
妈妈亲手为宝宝做一道美食是多么幸福的事~
用料
酸奶 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 15克 |
细砂糖 | 8克 |
葡萄干 | 一小把 |
酸奶蛋糕(新手易操作)的做法
第一步:打入两个鸡蛋
第二步:倒入一盒酸奶、我这里用的穆斯利安。
第三步:依次加入玉米淀粉15克、细砂糖8克(可依据自己口味增减)我是给儿子做的所以加的少,低筋面粉60克
第四步:搅拌。用打蛋器或筷子手动搅拌均匀无颗粒,我没有找到打蛋器,所以用筷子搅拌的,时间久一些,搅拌至酸奶糊的效果。
第五步:装碗。我用的玻璃碗,也可以选择其它器皿,底部刷油,铺一层油纸,这里的目的是便于脱模,然后倒入蛋糊。
第六步:点缀葡萄干。葡萄干可以提前洗一下,用厨房纸吸干水分。
第七步:上锅。上锅前附上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,直接上锅蒸20-25分钟左右,因为每个锅、器皿打火灶脾气不一样,所以具体时间,依据实际情况而定。
当当当~这就是成品啦!
切块装盘,笨手妈妈切的有点丑,不要介意,哈哈~不过味道还是很赞的!
小贴士