热爱美食，所以想尝试各种美食的做法
用料
| 玉米淀粉 | 45克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 黄油 | 120克 |
| 熟蛋黄 | 3个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 蔓越莓 | 10克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 可可粉 | 5克 |
玛格丽饼干 新手 易操作的做法
准备好以上所有材料
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第2张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第2张")
黄油开始软化
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第3张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第3张")
进行打发至黄白色状态
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第4张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第4张")
蛋黄过筛这样饼干更细腻
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第5张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第5张")
这是晒网背面哈哈，像不像珊瑚
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第6张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第6张")
把面粉用筛子过滤一下，柔好的面分成三等份，筛入可可粉，抹茶粉和原味，不要过度柔面，以免起筋
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第7张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第7张")
如果面干直接进行，如果面有点湿，冷藏一会即可，15克左右的面，搓成圆球，大拇指嗯下去
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第8张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第8张")
25分钟175度
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第9张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第9张")
酥掉渣的玛格丽饼干
![玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第10张]( "玛格丽饼干 新手 易操作的做法步骤图 第10张")
