棉花糖燕麦巧克力大曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖燕麦巧克力大曲奇做法

在经历了三番五次惨烈的失败以后，终于有了卖相美味都在线的曲奇。

告诉大家👏👏三点技巧
1，黄油要充分打发，烤前一定放冰箱冷藏30分钟。
2，整形；用手整理成小圆球即可，不要压扁不要不要千万不要。家里有大男孩小男孩👦，尽管使唤来一起帮忙，相信会很好玩。
3，燕麦给了曲奇充实而奇妙的味道。

做后一条，食谱依然是少糖少油，在保证风味的前提下，除非你想吃完即可爆痘哈哈哈

烤的时间跟烤箱是否上色均匀有很大关系，最后几分钟守一下烤箱。

私心觉得热食更佳。

用料  

棉花糖燕麦巧克力大曲奇的做法  

1. 方子来自于会飞的黄油，微信可搜。我做了修改。
   1，湿料部分：
   油糖都减量了，油砍掉百分之三十，糖只放了三十克红糖，喜甜的各位随意。
   
   2，干料部分
   巧克力建议用黑巧，切碎了用，风味更佳。当然巧克力豆也是可以的。
   麦片替代了玉米脆，纯粹个人喜欢。

2. 搅拌的部分实在没有什么可说的，这种无技术要求又减压的事情相信会吸引老公和小孩的加入，哈哈。
   精华在于打发黄油，以及均匀搅拌。

3. 图上用的是冰淇淋勺，其实简单的铁勺就可以了，挖一半放一颗棉花糖再封个圆圆的顶，整理一下放在铺了纸的烤盘上。
   
   大小适中，为操作方便可以用一次性手套。

4. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟，然后180度烤15-18分钟，观察一下上色程度。
   enjoy~