萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤及图解,美味正宗的萌哭了的可可狮子饼干做法

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萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图

偶然在网上看到了这个饼干
觉得灰常的可爱啊 萌一脸血
回来搜菜谱竟然没搜到。。
索性自己试验了用小熊猫的方子竟然成功了
简单大家可以在家给小朋友做,绝对受欢迎。。

糖量刚好,做出来味道不会特别甜,不用再改糖量了。。

用料  

黄油 100g
1g
糖粉 50g
全蛋液 20g
香草精 少许
低筋面粉 155g
可可 15g

萌哭了的可可狮子饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后加盐和糖粉打至均匀

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第2张
  2. 不用打发,打均匀即可,再加入蛋液和香草精打至完全吸收

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第4张
  4. 揉成团后把面团分两半

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第5张
  5. 一半整形成圆柱状,这里有个小技巧,包上保鲜膜再放进保鲜膜的纸筒里就可以轻松整形成圆柱状了,放冷冻室待用

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第6张
  6. 剩下的一半面团加入15g可可粉揉匀

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第7张
  7. 取出之前的原味面团,把可可面团整形成长方形状,厚度大约2毫米左右

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第8张
  8. 可可面团刷一层蛋液,再把原味面团放上去裹紧成圆柱状

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第9张
  9. 放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成约5毫米的厚度,烤箱预热165°,放置中层烤15分钟左右,上色就出炉

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第10张
  10. 冷却后用巧克力画上耳朵眼镜鼻子就好了,是不是很可爱呀

    萌哭了的可可狮子饼干的做法步骤图 第11张
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