萌萌哒小狮子饼干的做法和图解,萌萌哒小狮子饼干怎么做更好吃

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萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃

悠闲的下午,趁着宝宝睡着了,放着音乐,一个人做了几款可爱有趣的小饼干。方头方脑的小狮子先生不知你是否喜欢呢

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用料  

黄油 100g
糖粉 60g
1g
蛋黄液 25g
低粉 100g
中粉 100g
可可 12g

萌萌哒小狮子饼干的做法  

  1. 准备好所有材料

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  2. 黄油室温软化加入糖粉及盐,打发至体积变大颜色发白

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入蛋黄液,打至完全融合

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筛入低粉中粉,搅拌成一个光滑的面团

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分成两份,其中一份筛入可可粉

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 揉成光滑的可可面团,用保鲜膜盖住放入冰箱冷冻15分钟

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 另一个原味面团搓成圆柱体,然后把边角整理成直角,变成一个长方形柱体,长度在13cm左右,横截面呈正方形即可。保鲜膜包住冷冻15分钟

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 垫上油纸,将冷冻的可可面团取出擀成长方形15*22cm

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 取出冻好的原味面团放在可可面皮上,用可可面皮包住原味方柱体,截去多余面团

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 用油纸包裹整出菱角,横截面呈正方形。冷冻15分钟

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 取出冻好的饼干底,用刀切成5mm厚度的片

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 整齐的摆放在铺好油纸的烤盘上

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  13. 用叉子在边缘可可部分按压出狮子的鬓发

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 烤箱预热后 送入烤箱中层 上下火 150度 15分钟左右,出炉后晾凉

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 用巧克力画上表情即可

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  16. 成品图

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  17. 成品图欣赏

    萌萌哒小狮子饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 细节图

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