做这款饼干的灵感完全来自于朋友新买的小猫咪,粉嫩嫩的爪子太可爱了,就赶快动手做了这款饼干~包了一些送给朋友,大家都超喜欢~ 🐱
饼干本身是薄薄酥酥的口感,操作上也是非常简洁并且很容易上手,即使是新手小白完全可以掌握,也不需要担心的的造型饼干,相信我~
快来看看这款萌翻朋友圈的小可爱吧~❤️
用料
黄油 | 90克 |
白砂糖 | 70克 |
鸡蛋 | 60克 |
香草精 | 2克 |
低筋面粉 | 110克 |
日式猫爪饼干|惹人疼的萌系可可爱爱🐾的做法
软化黄油,搅拌打发
最后的状态
加糖,继续搅拌
最终的状态
加入蛋液
加入香草精搅拌
加入面粉
过筛
最后的状态
放入裱花袋
裱花嘴debuyer 8号,长度:8cm,挤在烘焙纸或者硅胶垫上
烤箱:170度8-10分钟(一定留有一定的距离,进烤箱后会四散开来)
放在烤架上晾凉
沾上融化的巧克力
画上猫爪子
放在小筐里
是不是超级可爱
快看过来~
一黑一白的小爪子
可可爱爱的喜欢么?
小贴士
1. 冷藏的鸡蛋要分次加入,这样可以避免水油分离
2. 挤在烘焙纸上,一定要保持间距,避免四散开后连在一起