去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的去吧,珍妮小熊曲奇做法

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去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图

用料  

高筋面粉 130克
低粉 130克
玉米淀粉 50克
黄油 270克
糖粉 35克
牛奶 20克
2克
奶油 25克

去吧,珍妮小熊曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉打发

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 打发好的黄油,呈淡白色

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶,奶油,盐搅拌均匀后,慢慢倒入打发好的黄油中,打蛋器低档搅拌均匀。

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 将高粉,低粉,玉米淀粉混合过筛,放入打发好的黄油中,和匀(我戴一次性手套和的,但速度得快,否则手温会将黄油融化

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 用了八齿裱花头,将面糊放入裱花袋中,挤出曲奇饼干

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 挤出的饼干花型

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱上下火150度预热,将曲奇放入烤箱中,大约20-25分钟,要看饼干表面颜色。我的第二炉,火大了😭

    去吧,珍妮小熊曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 放凉后装盒即可

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