怀孕的时候吃了好几盘珍妮小熊,现在疫情影响买不到了…那就自制吧~先试验原味的~酥掉渣的口感很像,细细品味的话味道还是有略差的~要是这么容易就被研究出珍妮的配方它不可能红那么久~珍妮小熊肯定有独到配方之处~家庭作坊就...
03-02
每次打开盖子偷吃一块,一股坚果巧克力香迎面而来,真的非常好吃😋,铽满足!珍妮家自从出了这个可可脆脆,就火了火了……看了原材料,尝了它家新口感,当天就跟自己说一定要出这个课^_^新的操作手法,是自己尝试出来的,我看下厨房、...
11-20
网红零食真不是盖的太好吃了做了木糖醇版的更健康口味也不影响哦用料低筋面粉30克黄油55克可可粉10克蛋白两个木糖醇40克坚果部分杏仁片(其他坚果均可不要太大的就行)适量黑巧克力8克黄油8克蜂蜜两勺木糖醇版的无糖珍妮...
02-07
一直长草珍妮曲奇的颜值美美的花边和酥脆的口感经过n次尝试,试用不同配方,终于get了记下心得,给喜欢这款曲奇的bake爱好者们分享😊配方很好,值得一试,考过无塌陷最近添加的视频菜谱连接🔗用料黄油125克糖粉33克低筋面粉63...
07-21
用料总统黄油100克烘焙王低筋面粉140克~150g左右太古细砂糖20克盐1克左右太古糖粉10克鸡蛋蛋黄1个,可加一点点蛋清希希豆家的珍妮原味曲奇~零淀粉低糖健康版配方的做法室温软化总统黄油黄油软化到用手指轻轻摁一下到这个...
01-17
用料牛奶40克或淡奶油93克细砂糖80克黄油160克盐2克蛋黄2个杏仁粉40克低筋面粉200克香草精1/4茶匙超好吃自制珍妮小熊曲奇的做法牛奶与白砂糖混合加热至糖化开,放一旁冷却。黄油室温软化后,用打蛋器搅打至发白,分次加入...
02-03
倒春寒过后的天气转暖~万物复苏气温回升后的暖春一杯果茶~一颗曲奇~一个安逸的下午对望无言的看着你所爱的那个他相视而笑这一刻~轻轻的擦掉他唇边的曲奇屑顽皮的一个轻啄慢慢的虐狗味道梅子教你三步做出酥松曲奇爱情的味...
06-10
学生时代的独家记忆那年我18那年高中毕业,一个人去了毛子国。从此走上了一个人过日子,一个人思考问题,一个人面对所有事情的求学路...上学、放学、回家、三点一线;迷路,认识路,再在另一个地方迷路;一个人无所事事,最孤独。为...
06-05
近期的网红曲奇中,最火爆的就数“珍妮曲奇”了,也称为“牛油云顶小花”,以浓烈的奶香和入口即化著称。近几年在香港,珍妮曲奇真是火的不得了,人人皆知,很多小伙伴们为了美味,宁愿花上几个小时去排队购买。吃过珍妮曲奇的都知...
05-15
珍妮曲奇口感酥松用料咖啡1袋(速溶咖啡)黄油70克白砂糖15克玉米淀粉25克低筋面粉70克盐1克家庭版珍妮曲奇(咖啡味)的做法黄油软化以后,加入白砂糖进行打发颜色发白咖啡加水混匀玉米淀粉和低筋面粉混匀过筛,加入打发好的黄油...
04-10
韩式石锅拌饭正宗的什么样我是没吃过,毕竟没去过韩国嘛!这个可以谅解哈😝用珍妮珍馐纯肉香肠和自己腌制的咸鸭蛋,再加上韩式辣酱,额,味道正不正宗你们说了算,我吃起来比我们这边所谓延边石锅拌饭正宗多了,我老公也说味道不错...
05-13
这才是酥的一塌糊涂的曲奇用料总统黄油糖粉低粉珍妮曲奇升级版的做法刚挤好曲奇花抹茶味巧克力...
08-04
终于又有空下厨房了…朋友点名要吃曲奇…好久没做,做之前看了二十多个方子自己凭感觉综合改了一下,嗯,比珍妮家的牛油小花好吃,加入敲碎的厨余杏仁简直是点睛之笔…这个材料分量出了四盘饼干量。大家可根据需要等量增减。...
01-25
用料黄油160克低筋面粉155克玉米淀粉35克糖粉35克奶粉20克珍妮曲奇简单做法的做法黄油软化成软膏状,用手指可以很轻松地按下去。称出奶粉,低筋粉,玉米淀粉和糖粉(没拍出来)黄油用打蛋器低速打发,然后加入糖粉,继续打发。接着...
04-16
经典的曲奇饼干,酥脆的口感,好吃!用料曲奇饼底黄油260克糖粉110克玫瑰海盐3克蛋清60克原味曲奇配料低筋粉90克高筋粉70克杏仁粉25克可可曲奇配料低筋粉80克高筋粉70克杏仁粉25克法芙娜可可粉15克双拼珍妮曲奇的做法把所...
03-24
网红曲奇饼干已经火了一段时间了!但是为啥它的热度还是soso的在上升???嗯!因为它口感温润幼滑,入口即化,吃了就停不下来~~曲奇饼干其实是最好做的甜品,就算是小白也soeasy~能够在网红界取得如此高的热度,珍妮曲奇一定和外面的...
03-17
无论是日剧《深夜食堂》还是黄小厨版,相信大家一定记得“红香肠”。日本的红香肠,确实是喜闻乐见的小吃,红艳艳的一大盘看着就诱人。只是黄小厨的脆皮肠:数量太少,日版有11个红香肠呢,黄老师才给了5个!两口就没了,不够塞牙缝...
05-20
首先作者不得不说这是一道让人好吃到流泪的菜谱,做法也十分简单。那么唯一需要记住的是黄油千万千万要软化到位(记重点✍🏻)让我们来看看用料吧!👇用料黄油70克糖粉or细砂糖(最好用糖粉)20克盐1克玉米淀粉25克低筋面粉70克...
08-10
我也是第一次做曲奇,不过出来的效果还可以,大家应该都会成功。用料黄油70克糖粉20克盐1克低筋面粉65克玉米淀粉25克抹茶粉5克抹茶珍妮曲奇-香酥浓郁入口即化的做法黄油70克室温软化后,加入盐1克用电动打蛋器稍微打发一下...
09-12
用料可可粉10克(抹茶味就抹茶粉,原味就玉米淀粉,同克数)高筋面粉60克低筋面粉70克玉米淀粉20克杏仁粉10克黄油125克盐1克糖粉25克香草精1/4勺稀奶油(或牛奶)10克炼乳5-10克入口即化的珍妮曲奇饼干🍪(美善品)的做法其实...
05-22
绝对受欢迎的一款零食小饼干,一吃就停不下来的那种好吃,制作过程也很简单,所有食材全拌在一起就可以成功,很适合新手哦😋用料黑巧克力5克水饴5克黄油A4克碧根果30克蛋白(室温)35克细砂糖35克黄油B30克低筋面粉25克可可粉5克...
04-08
这款牛油小花曲奇是入口即化的感觉,好挤而且不会塌,非常推荐!另外小帖士非常重要,一定要看,烤的时候会塌变形都是以下原因。用的是八齿裱花嘴!某宝购买的!用料黄油125克糖粉35克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克牛奶10...
01-26
用料黄油130克糖19克高粉75克低粉62克淀粉25克奶粉15克牛奶10克🌹奶香网红珍妮曲奇的做法黄油加糖,拌匀。加入粉料,拌匀最后,加入牛奶,拌匀拿八齿嘴,在烤盘上挤出形状,入烤箱180/16020分钟。...
05-22
其实空有珍妮曲奇的外形,实际上它就是颗大土豆🥔用料土豆1个鸡蛋15g珍妮曲奇(宝宝食谱)的做法土豆洗净,去皮蒸熟蒸熟的土豆过筛全部过筛之后,加鸡蛋液,压拌,让土豆泥充分吸收鸡蛋液准备六尺或者八齿花嘴土豆泥装进裱花袋挤个...
03-19
这个方子你们真的要学!真的超级无敌好吃!我一个不太喜欢吃饼干的人,做好以后连着吃了好几块!!真的太好次了呜呜呜~~划重点:这个刚烤出来放凉以后是非常酥脆的口感,奶香味十足!但是集美们听我的,你们不要装起来,直接放在外面晾着,...
09-04