用料
| 黄油 | 75克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蔓越莓干 | 一把 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
室温黄油和糖放小美里，30秒打发了，4.5速度，打到有一点发白了就好了
![黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤图 第2张]( "黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤图 第2张")
2只土鸡蛋，留出10克左右蛋液，其余的放主锅，30秒，4.5速度搅拌均匀
![黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤图 第3张]( "黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤图 第3张")
加低筋粉盐少许蔓越莓20秒混合，2分钟和面
![黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤图 第4张]( "黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤图 第4张")
分成15克一份，大概28个，滚圆压扁，放入烤盘，刷蛋液，上下火200℃，16—20分钟
黄油蔓越莓饼干（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油蔓越莓饼干（小美）做法
炊艺屋
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