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和女票在一起的美食第二弹～
用料
低糖黄油蔓越莓饼干的做法
黄油室温软化，加入过筛的糖粉搅拌均匀
鸡蛋全蛋液分两至三次加入，用电动打蛋器低速打发，令其混合均匀
蔓越莓切小颗粒，与过筛的低粉一同倒入搅拌盆中，搅至颜色均匀无干粉
放入模具中（为了定型），放进冰箱软冻层2小时取出，切成7-8mm的小块，大概可以切20多块，这个依照模具而定
烤箱180度预热5分钟，175度中层上下火烤18分钟左右，至饼干呈些许焦糖色
取出放凉开吃就可以啦，搭配白桃酸奶食用更开心哦～
