糖霜饼干坯怎么做才好吃,最正宗的糖霜饼干坯制作方法

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糖霜饼干坯的做法步骤图,糖霜饼干坯怎么做好吃

用料  

Self-Raising Flour 3 Cups
Unsalt Butter 225g
Caster Sugar 200g
Baking Powder 5g
Egg 1 Large
Vanilla Extract 1 tbl
Salt 1/4 tsp

糖霜饼干坯的做法  

  1. Self-Raising Flour 过筛,混合Baking Powder+Salt,备用;

  2. 室温软化Butter,加入Caster Sugar;搅拌5分钟,至打泡;

  3. Egg+Vanilla Extract 打匀;加入打发的Butter中,继续搅拌4分钟;

  4. 分3次,把面粉加入Butter中,拌匀,倒出用手揉匀成块,分成几份,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,chill over night;

  5. 取出面块,擀至0.6mm-0.7mm厚度,造型;冰冻定型8分钟;

  6. 150-160 摄氏度,6.5分钟;
    根据饼干大小调整时间

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