新手入门级小花曲奇送你一朵小红花的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门级小花曲奇送你一朵小红花做法

这是一款烘焙小白也可以轻松上手的曲奇饼干，很适合在家里做，不需要任何模具，只需要一双灵巧的小手。

这款饼干是以四字弟弟的《送你一朵小红花》为灵感创作的，也很适合新年做来送朋友，给小朋友吃、下午茶甜点都可，又颜又有味的曲奇饼干～

用料  

新手入门级小花曲奇送你一朵小红花的做法  

1. 1，黄油软化后（冬天可以用微波炉小火叮一下），加入糖粉、盐，打发至体积变大发白

2. 2，分两次加入蛋黄打发均匀

3. 3，筛入低筋面粉揉成团

4. 4，取出60g面团放置一边，剩下的面团加入红曲粉和红丝绒精华液，揉均匀

5. 5，面团分别揉成3g的小圆球

6. 6 ，整形，用牙签按压出花纹

7. 7 ，用手按压一下

8. 8，用牙签按压花瓣

9. 烤箱160℃烤12-15分钟
   

10. 太乖了吧！

11. 也可以做成原味的

小贴士

如果家里没有红曲粉可以替换成可可粉（抹茶粉），除了颜色不同，也很好吃～
必备工具：电动打蛋器、烤箱