大个儿巧克力🍪～ 😋
用料
| 无盐黄油 | 160克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 红糖（过筛） | 100克 |
| 全蛋（中等大小） | 2个 |
| 低筋面粉（也可以替换20g可可粉，口味更浓郁） | 120克 |
| 高筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 巧克力豆（㊙️买好的！ 买贵的！买大点儿的！） | 120克以上根据自己喜好 |
香浓大巧克力曲奇🍪的做法
黄油软化后，加入过筛后的红糖，白砂糖打蛋器打发，到蓬松变浅。（我用的红糖颜色偏浅，大家可以用深一点儿的）
㊙️用红糖取“甜”味，取巧克力的“色”，这样更加健康👍所以红糖和白砂糖的量其实大家可以再根据情况自己调整！![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第2张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第2张")
分三次加入打散的鸡蛋，电动搅拌器搅打均匀。
![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第3张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第3张")
加入提前筛好的粉类 翻办均匀。注意⚠️由于比较粘，确保面粉都充分混合了。
![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第4张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第4张")
加入巧克力豆，混合均匀
㊙️巧克力豆是这款曲奇的精华！ 一切浓浓的巧克力味道都是因为这一步！![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第5张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第5张")
封保鲜膜放进冷藏室。冷藏4个小时以上，或者过夜，时间更长也没关系。别忘了就行…
![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第6张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第6张")
取出预热烤箱180度上下火。12分钟左右。
我取50-55g一个球，压瘪（有点儿厚度），相隔足够距离，以免摊开后粘在一起。
⚠️如果面团用不完 可以继续放冰箱 下次再烤！![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第7张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第7张")
出炉啦😋
![香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第8张]( "香浓大巧克力曲奇🍪的做法步骤图 第8张")
