小饼干3.0黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的小饼干3.0黄油饼干做法

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小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图

用料  

黄油 80克
糖粉 40克
低筋面粉 170-180克
鸡蛋 2个
奶粉 10克
柠檬汁 5滴

饼干3.0黄油饼干的做法  

  1. 食材预览

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化后筛入糖粉40g,很细的糖。然后刮刀搅拌至看不见糖粉。

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第3张
  3. 打入鸡蛋低速打发搅拌均匀即可。

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉和奶粉(可以加可可粉或者抹茶粉等等改变口味),搅拌至看不见干粉。
    烤箱170度预热。

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第5张
  5. 压成0.5cm厚度。开始切块,或者放入模具中冷冻再切块更好,下次会传图。

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第6张
  6. 粗暴切块

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第7张
  7. 烤盘铺上硅油纸

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第8张
  8. 170度上下火20分钟。

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第9张
  9. 很脆,喜欢奶味重可以多加奶粉。

    小饼干3.0黄油饼干的做法步骤图 第10张
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