>
用料
小饼干3.0黄油饼干的做法
食材预览
黄油室温软化后筛入糖粉40g,很细的糖。然后刮刀搅拌至看不见糖粉。
打入鸡蛋低速打发搅拌均匀即可。
筛入低筋面粉和奶粉(可以加可可粉或者抹茶粉等等改变口味),搅拌至看不见干粉。烤箱170度预热。
压成0.5cm厚度。开始切块,或者放入模具中冷冻再切块更好,下次会传图。
粗暴切块
烤盘铺上硅油纸
170度上下火20分钟。
很脆,喜欢奶味重可以多加奶粉。