用料
| 虾 | 随便多少只 |
| 蒜 | 好几瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 小葱 | 两根 |
| 味好美白胡椒粉 | 一小勺 |
| 味好美椒盐粉 | 适量 |
| 玉米油 | 稍多 |
| 花椒 | 数粒 |
不用扒虾壳的椒盐虾的做法
洗好的虾沥水，玉米油稍多一些烧到油辣。撒一撮花椒等待几秒把虾倒入锅里翻炒。加入一丢丢盐和切碎的蒜末入味。等到虾炒到有金黄色，加入适量味好美白胡椒粉继续翻炒。
![不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第2张]( "不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第2张")
虾壳进一步变酥脆，临近起锅的时间，把味好美椒盐粉适量加入。椒盐粉不能太早下锅，花椒香味会挥发。
![不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第3张]( "不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第3张")
均匀翻炒至虾壳可以嚼碎
![不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第4张]( "不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第4张")
关火，撒入葱花拌均匀，用锅底的余温把葱香融入虾中
![不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第5张]( "不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第5张")
装盘再撒几粒葱花点缀
![不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第6张]( "不用扒虾壳的椒盐虾的做法步骤图 第6张")
