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无敌简单又不浪费呀,熬出来的汤超鲜的,可以当汤底呀
用料
虾头虾壳汤(虾壳不要扔掉呀)的做法
准备虾,什么虾都行,不过一般还是大虾壳,小虾壳剥起来太累了😂
清理好的虾放进油锅煎,煎到两面微焦
再将虾壳剥下来,要有虾头哦,剥下来虾肉这时候想做什么就去做什么。当然也可以没煎之前把壳剥下来,再把壳油煎都是可以的
加水炖就完事
炖到奶白,红红的虾油浮在上面就行啦
这个汤煮面也超鲜,或者直接加点丸子煮汤也超好喝