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致所有奋斗的朋友 在忙再累再苦也要吃上自己做的一道好菜 图没拍多少 就给大家看看我工作的环境
用料
土豆 闷鸡的做法
鸡块洗净 土豆姜 切块
腌制1用小碗装鸡块 2放入少许酱油生抽 有料酒更好3放入醋(醋能软化组织 更好入味)4放盐5洗净手 用手搅拌均匀 放置5分钟左右
1洗干净锅 大火烧干 加入油2倒入腌制好的鸡块炒至收汁的颜色应该是酱油色3加入土豆 加少许水烧 4放适当的盐重口味的可以放辣椒5没有砂锅的直接加水转小火炖15分钟左右收汁即可 或用筷子插一下土豆看下有没有烂6砂锅炖法 在步骤4的情况下收汁放入砂锅中 可加自己喜欢的蔬菜 辅助菜品辣椒也算7加水 转小火 盖上砂锅盖子炖至收汁即可出锅
各位学习的朋友要小心烫伤 祝大家能学会此道好吃的菜