美味酸菜鱼怎么做才好吃的家常食谱，美味的美味酸菜鱼烹饪技巧

馋了快一个月的酸菜鱼终于做上了，自己制作的料超足，超美味😘

用料  

美味酸菜鱼的做法  

1. 草鱼切薄片，加入鸡蛋清、料酒、生粉、盐、糖拌匀备用

2. 酸菜切片备用

3. 墨斗切片备用，还有些食材忘了拍照

4. 热锅炒酸菜→_→盛出，煮花蛤→_→盛出，炒墨斗→_→盛出，煮鱼片→_→盛出，每煮好一样摆上一样，一层一层摆好后淋上热汤，再浇上热油，撒上葱花芝麻红辣椒，完成。