超级无敌快手的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，用咖喱治愈世界
用料
| 肉卷（梅花肉卷或肥牛卷） | 1盒 |
| 土豆 | 2个 |
| 咖喱酱 | 半袋 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 牛奶（可放可不放） | 3勺 |
土豆去皮切滚刀块，原材料准备一下
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第2张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第2张")
煮一锅开水调中小火，里面放三片生姜和适量料酒，把肉卷像涮火锅那样烫熟，不要煮过，边煮边打浮沫
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第3张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第3张")
煮好的肉卷
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第4张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第4张")
热锅冷油，油可稍微多一点，把土豆放进去煸炒
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第5张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第5张")
炒至表皮微微泛黄，加入水没过土豆
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第6张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第6张")
放生抽、咖喱酱、糖、盐、牛奶，大火煮开调中火焖煮
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第7张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第7张")
土豆煮至绵软，放入烫好的肉卷，继续小火煨
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第8张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第8张")
盛出装盘
![超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第9张]( "超级快手的黄金咖喱烩土豆肉片的做法步骤图 第9张")
小贴士
土豆一定要煨至软糯
咖喱根据个人口味调整用量
油多一点不易沾底