虎皮青椒是很家常的一道了，以前老爸经常做给我们吃，很多亲朋都很喜欢，简易快手，食材也简单，比肉肉还好吃
用料
| 青椒 | 3-5个 |
| 蒜瓣 | 3-5瓣 |
| 食用油 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 味达美味极鲜酱油 | 20ml |
| 老抽 | 10ml |
| 砂糖 | 3-5克(依据个人口味) |
| 十三香或花椒粉 | 少许 |
让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法
尽量选择皮薄的长椒，可以不用切段，我这个太长了，所以切段了
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第2张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第2张")
去梗不用清洗里面，不能吃辣的可以冲洗一下
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第3张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第3张")
放平底锅，不加油！小火烙
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第4张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第4张")
两面烙至出虎皮，关火，出锅备用
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第5张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第5张")
蒜瓣拍过后切一切
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第6张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第6张")
锅内加少量食用油，用油再炒一下目的是让口感更滑爽，油稍热撒一点花椒粉或十三香，一定少放
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第7张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第7张")
油6成热后蒜瓣和青椒一起放入，撒入砂糖
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第8张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第8张")
翻炒十几秒后倒入味达美和老抽，翻炒几下后加入少量清水，清水量在50ml 左右
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第9张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第9张")
中大火煸炒1-2分钟，收一下汁
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第10张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第10张")
汁收的差不多就关火
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第11张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第11张")
开动吧，好吃到汁都用馒头沾掉😂
![让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第12张]( "让你食欲大开的虎皮青椒(快手)的做法步骤图 第12张")
