纯素芹菜香干煲的做法和图解,纯素芹菜香干煲怎么做更好吃

用料  

纯素芹菜香干煲的做法  

1. 一捆西芹，取出其中一根 切小段，

2. 油热后，下半勺郫县豆瓣+豆豉+姜丝+一小些蒜泥+白蘑菇+香干+其中一根切断西芹，炒香

3. 加酱油和糖，再翻炒后加些水，混匀
   移入砂锅，同时加入1/4切碎的洋葱，
   加入其余所有的西芹段，
   铺上另一小些瓣泥，盖上锅盖焖煮。

4. 香味来了即好。