春暖花开,一晃就进入夏天,特别是重庆,春天超级短,想着研发一款安全放心适合夏天的甜品?由此诞生这款甜品。用料爱玉籽30克凉开水750克草莓适量龙舌兰蜜10克低脂纯素—爱玉草莓甜品的做法爱玉籽放入主锅,加入750克水,设置20分...
02-11
上周农场做豆花剩余的豆渣,特意留着再次利用😄加了全麦粉+胡萝卜/山药/洋葱碎末+适量粉盐松茸鲜调味。用料食材全麦粉150克豆渣150克胡萝卜适量洋葱适量山药适量调料粉盐适量松茸鲜适量清水适量低脂纯素-全麦豆渣杂素...
02-23
有时候吃完咸的又想吃点甜的……每天为了吃简直耗尽心力憔悴不堪回首往事月明中……P.s看到下厨房有很多无麸质食谱,但都是含燕麦的,话说燕麦也是有麸质的……啊……(天然的纯燕麦不含麸质,可是不保证燕麦加工的机器没有...
03-02
用料素肉片一小碗土豆一个玉米半根青椒三分之一个土豆玉米炒素肉片(纯素)的做法素肉片泡水2-3分钟。捞出挤干水分。土豆切小块。玉米切小块。青椒切块。玉米和土豆沸水煮4分钟左右至八九成熟。捞出备用。10g油加热。放...
03-04
做法图片来自新浪微博@紫雅芽_仁青卓玛放到下厨房来,方便查找。用料豆奶200ml海盐1茶匙葡萄籽油500ml~600ml纯素豆奶美乃滋的做法豆奶加一茶匙海盐放入搅拌器里打,慢慢加入500ml~600ml的葡萄籽油,打到液体成凝固状,就行。...
03-23
春天到了,应季马兰头配纯素香干,非常爽口哦✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、...
02-12
豆腐做的食物就是会有一点豆腐味的,不适合不喜欢豆腐的小伙伴🤣本方无糖,加不加糖不影响成型,大家根据所用的面包甜不甜和个人的口味加糖就好。在模具上刷了一层油,不想刷油的用烘焙纸垫着。食谱量:600ml饭盒一个正好,可做...
12-22
用料四人量花菜约200克木耳16朵黄瓜约200克金针菇约180克豆腐串两块西芹1根红萝卜半根土豆半个(中号)茄子约160克素丸子12个素北极翅12条素火腿肠2根花椒适量干辣椒2-3个香茅3根(可不放)香菜适量圣女果8个白芝麻适量酱油...
12-14
这道菜是弟弟推荐的,吃的时候可以使用牙签,比筷子灵活,一口一个,一个人可以吃一盘!用料小黄瓜4根泡椒3个盐适量纯素·泡椒炒黄瓜的做法黄瓜去皮,滚刀切小块。泡椒三个分别切一半。热锅冷油,加入泡椒粒,翻炒一下。加入黄瓜,大火...
12-24
春天来了!朋友在三影堂的园游会摆摊,我带上猪猪狗去逛市集,在樱花和阳光下大家一起分享香蕉蛋糕真是太快乐了!p.s.朋友创立的品牌叫“翻跟头studiotou”(公众号/小红书搜这个名字),做超级可爱和温暖的儿童家具和玩具设计🎠20...
02-21
某大爷说他肚子胀,让我做点西芹汁给他喝,这大爷嘴刁得讨厌,鲜榨橙汁都嫌弃,居然还鲜榨西芹汁……没想到,加了柠檬🍋和蜂蜜,这大爷居然尝了一口,后来直接第二口就直径爽快干了,居然说:酸酸甜甜的还挺好喝的,喝出一点上了年份饼茶...
02-16
本食谱参加自厨友分享,因为非纯素不便放链接,特此感谢💐目前仍在疫情封控期间,居委发了一根巨无霸杏鲍菇,搜了各种吃法后,想试试这个素鸡米花。无油烤出来的比较健康,如果炸出来应该会更脆更好吃一些。【纯净素食科普】▲不...
12-31
超市晚上绿叶菜特价,小白菜看着还挺好的,当天来的菜。谁也不能保证每天买的菜都能马上吃完不是?😃趁着菜还行,来个小白菜豆腐粉条经典菜?No!自个儿多胖,自个儿还没点儿数啊?粉条、粉丝,好吃,都是淀粉,只有热量,缺少营养,长肉肉啊!😂...
03-03
521是吉祥爸阳历生日,吉祥记得很牢,非要给爸爸做生日蛋糕。可是呢,吉祥爸自己过阴历,和吉祥说不能一年过俩生日,于是,我们就把521定为全家幸福节了——那也得有幸福蛋糕,于是,就弄了这个素糕,无蛋无奶无糖,就剩好吃了😋这个素糕...
12-30
到今年6月,吃素就9年了,以前也没注重搭配,或低脂。接触《非药而愈》逐渐重视。打卡,以获得经验教训,提升我们的两三餐质量,美食滋养身心用料芥菜克豆腐块盐克酱油纯素:盖菜炖豆腐的做法豆腐,分别用小红锅,空气炸锅和大铁锅煎了...
02-19
本食谱参考自《素味清欢》中的『凉拌菠菜』。妈妈不太爱吃菠菜(她2021年12月15日和我儿子一起开始吃纯净素后,菠菜吃的更少了,因为菠菜和豆制品一起容易形成草酸钙),不过这么做的菠菜,她很捧场😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋...
12-31
佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱,混合黑橄...
12-24
印度街头美食,自己在家简单做!帕夫•巴吉(PavBhaji)是印度的快餐小吃,在印度主要城市尤其是孟买及周边地区非常流行。翻译中的“Pav”表示面包,“bhaji”巴吉这意味着咖喱是用煮熟的土豆和各种成分混合而成的。。。pav-bhaj...
02-20
真的很清新!简单好喝又营养✌🏻小清新1号果昔(凤梨、牛油果、苹果)食谱链接∶【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、...
12-29
目前正是菠萝蜜大量上市季节,最近加大了果实餐的比例,买了一个菠萝蜜,集中剥出来,一看收集了这么多籽,秉承着不浪费的原则,做个五香卤菠萝蜜籽。用料菠萝蜜籽1200克桂皮适量八角适量花椒适量香叶适量干辣椒适量咖喱粉适量粉...
12-31
本食谱参考自,谢谢厨友分享💐做法非常简单,不用发酵,很好吃!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含...
12-26
有一次朋友来家里,做了这道菜,惊艳了所有人,简单又清新,很适合夏天。用料嫩豆腐一块花生油适量芝麻油适量花椒油适量辣椒粉适量花椒粉适量盐适量味全高鲜适量酱油适量薄荷叶适量纯素·清蒸豆腐的做法1.嫩豆腐,蒸三分钟后,把...
12-28
我本人日常已不吃乳制品。我理解中的奶油芝士,多半用途就是为了做甜品的。我也去挖掘过有没有途径买到,没有,记得当时看到一个在英国的个人卖家卖,一块素的奶油芝士快100块了,直接劝退咯。动手之前,我琢磨了很久要模拟芝士...
03-11
用料高筋面粉500克红糖40克肉桂粉40克温水230克椰油150克椰油230克核桃仁100克白砂糖25克盐3克酵母8克泡打粉(可不要)8克杏仁片若干纯素肉桂卷的做法盆里倒入面粉和泡打粉,先用一部分温水把酵母化开倒入面粉,用筷子搅拌...
02-25
本食谱参考自《素食真味》(此书非纯素,不太推荐),有少许改动。之前也做过花生+黄瓜+胡萝卜版本的宫保猴头菇,但是不太成功,之后成功了再做食谱。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油...
02-07