祝威大厨出品
脆爽开胃
用料
| 蕨菜 | 200克 |
| 烤株肉 | 100克 |
| 蒜末 | 15克 |
| 姜末 | 5克 |
| 小米辣 | 10克 |
| 酱油 | 10克 |
| 白糖 | 2克 |
| 醋 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 花椒面 | 1克 |
| 香菜 | 3克 |
| 香油 | 2克 |
| 花椒油 | 1克 |
| 小葱 | 3克 |
寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法
将蕨菜洗净汆水待用，小米辣切碎，香菜切碎。
![寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤图 第2张]( "寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤图 第2张")
将蒜末，姜末，小米辣及所有调料放在一起调好味待用。
![寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤图 第3张]( "寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤图 第3张")
将蕨菜和株肉装盘淋上汁酱装饰即可。
![寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤图 第4张]( "寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤图 第4张")
寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜的做法步骤及图解,美味正宗的寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜做法
炊艺屋
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