用料蕨菜1斤猪肉丝100克葱花适量姜丝适量小米椒2个五香粉1勺生抽2勺蕨菜炒肉的做法把蕨菜洗净后用水浸泡一小时把水烧开后用开水照一下。小米椒2个、五香粉一小勺、盐少许、生抽2小勺。瘦肉100克、葱花、姜丝少许把蕨...
04-19
酸酸甜甜的或者辣辣的滋味,开胃菜哦!操作简单,一学就会!用料陈醋香油食用盐,白砂糖,鸡精野蕨菜大蒜,红辣椒凉拌野蕨菜的做法把调料根据自己的口味调好好把野蕨菜洗干净,然后放入锅中,加水烧开,小烫一会,然后捞出来,用冷水浇冷,备...
12-01
用料碱面干蕨菜豆腐乳汁姜片干辣椒腐乳蕨菜的做法干蕨菜用清水泡发,并冲洗干净锅中放水,加入碱面1勺,焯一下蕨菜,捞出再用清水冲一下另起一锅,放少许油,下姜片和干辣椒爆香倒入准备好的豆腐乳汁,大火冒大泡时迅速下焯好的蕨...
12-18
下饭菜,口感酸辣,偏重,不喜勿入。用料卤猪皮250克卤豆腐4片干蕨菜150g豆豉15g姜片4片青椒4个干蕨菜豆腐炒猪皮的做法1、卤猪皮切丝,小指宽即可;2、卤豆腐切片;3、青椒切丝;4、姜片稍稍切小,不宜太小。猪油热锅,5分热左右转小火...
09-27
从小经常吃一道家乡菜,以前都是妈妈烧好了直接吃,第一次炒,特地打电话问妈妈怎么做用料蕨菜1把生抽1勺盐5克味精5克酒糟1勺桂叶3片蒜3瓣酒槽蕨菜的做法先摘段放锅里焯水,放点小苏打,煮8分钟左右起锅过冷水,冷水多洗几遍(可以...
03-29
这道菜两个月前就做了,由于比较忙一直没上传……这是姨妈去后山摘的。云南的大山里最不缺的就是野生菜,五六月的蕨菜是真的嫩啊~用料蕨菜把生姜蒜瓣葱花适量辣椒面适量醋勺香油勺盐克耗油适量【凉拌野生蕨菜】嗯…味道...
08-26
春天是一个吃野菜的季节,如果在春天不吃点野菜,仿佛这个春天就白过了。尤其是蕨菜,如果不吃上一次,这个春天就不完美了!用料新鲜蕨菜糟肉丝春笋春天不能少的一道美食—糟肉丝春笋炒蕨菜的做法准备食材,新鲜蕨菜一把,糟肉、春...
03-09
天气渐渐热起来,冬天藏在衣服里的脂肪无处躲藏了,健身减脂成了女生见面讨论的话题,爱生活爱美食的燕子妈妈也默默加入了“春日减脂30天”的大作战里,每天与大家分享她的减脂美食,每天吃得很丰富,但是却看着她一天天瘦下来了...
03-13
疫情延误上课,一直在家,菜地的菜吃腻了,发现是上山采蕨菜的好时机。就换着菜吃。用料蕨菜两把味精适量盐巴适量红糟一勺蒜一瓣红糟蕨菜的做法蕨菜先焯水热锅烧油,下蒜瓣,下蕨菜,然后盐巴味精适量,快出锅加一勺红糟。起锅完成...
02-07
春天除了花朵菜就是各种野菜芽菜了,蕨菜最易得,野地里随手摘就能摘一把,回家焯水泡上几天去涩味,搭配春天的韭菜清炒就很鲜美,满满的春天的味道哇用料蕨菜一小把韭菜适量油盐适量豆豉,干辣椒随意清炒蕨菜的做法蕨菜采回来后...
06-13
意大利马焦雷湖Stresa那边四月份长很多蕨菜,忍不住摘了一大堆。谷歌搜索说蕨菜致癌,但和别的菜一起食用是不会的。这菜太好吃了😋下面推介用糯米简单研制野菜,还有和肉一起炒吃法用料蕨菜适量盐适量酱油1勺肥猪肉1块糯米...
07-29
一个老人说,蕨菜分为甜蕨菜和苦蕨菜,反正我是分不清的。用料蕨菜蕨菜的处理的做法蕨菜一把。掐掉一头老的。洗干净。水烧开,担一下(焯水),用水或淘米水泡几天即可,可炒可凉拌。还可以把它晒干冬天发来炒吃。(我最爱)泡好的蕨菜...
03-24
蕨菜,是春天特有的新鲜菜,春天来了,蕨菜的小芽就冒了出来。蕨菜营养丰富,口感滑润,伴以蘸水则清凉可口。凉拌蕨菜,或以热炒,都是极其美味的。只要有这样一款菜菜,两碗🍚是难免的~既美味又健康✌~需要注意的是,五六月份后蕨菜便...
03-27
用料韩国辣酱2勺大蒜8瓣洋葱半个盐适量克糖适量克辣椒油适量醋少许香油少许蕨菜1斤韩式辣酱拌蕨菜的做法拌一起就ok了,提前一个点以上拌上入味,酸辣咸根据自己口味调整...
05-02
春天来了,柳树发芽了,小草变绿了,燕子回来了,花儿开放了。到时候吃蕨菜了。用料肉末50克蕨菜1把小米椒3个泡椒2个超级下饭蕨菜肉末的做法蕨菜煮熟,从中间扒开,泡在水里,待用。蕨菜这种东西处理比较麻烦。肉切丁。泡好的蕨菜...
02-19
很简单的一道菜用料熟蕨菜辣椒大蒜醋家常蕨菜的做法蕨菜洗干净切好配料洗好切好翻炒完成小贴士油要多放点不然会糊锅,因为没有放水盐要早点放,不然会没有味道多放点辣椒会更好吃...
08-27
简单的美味用料蕨菜250g蒜2瓣韭菜酱油1/2汤匙汤池老酱适量酱爆蕨菜的做法蕨菜预先泡一天去除涩味,撕成条后切段备用。油烧至六成热下蒜瓣爆香,依次放入韭菜、蕨菜翻炒,汤池老酱用水化开,放入锅中拌匀。加入适量酱油,汤汁稍...
11-27
截图版本而已用料蕨菜盐开水炉灰电影《小森林》-腌蕨菜的做法春天采摘野生的蕨菜,从根部轻轻向上捋,从最易折断的部分轻轻摘下,最好是还没开花的直接食用的先弹上炉灰用开水浸泡一晚,即可去掉苦涩味腌制的蕨菜的话,直接用...
07-21
蕨类植物是个很悠久很悠久很悠久是类目吧貌似,然后呢,蕨菜吃起来是有点淡淡的茶香,和肉同炒的话两者的香味相辅相成,很是搭调。比如说蕨菜和腊肉同炒,那个味道简直是肉的升华。扣肉其实最怕的是肉做腻了,而肥瘦比例又最好是...
10-22
用料蕨菜2把五花肉2块姜丝5根蒜1瓣料酒1勺盐少许葱1根辣椒半根农家菜👨🏻🌾蕨菜烧肉的做法蕨菜洗净,掐成段锅里水煮沸,倒入蕨菜,焯水5分钟,彻底去除苦味五花肉切片锅里加少许油,放入五花肉翻炒,把五花肉炒至微黄加入蕨菜,...
02-08
用料蕨菜一把盐4克姜丝适量客家酒糟1大勺鸡精少量超级美味爆炒青蕨菜的做法这是网上购买的水蕨菜青蕨菜,各地叫法大致相同,是一种生长在河边溪边的绿色蕨菜,嫩芽长有黑毛,伴随着春雨冒出肥嫩的新芽。蕨菜灼一下开水,可以去...
10-17
用料蕨菜一小把春笋一根猪里脊肉一小块料酒笋肉炒蕨菜的做法准备材料里脊肉切肉丝,用一勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒入一点食用油拌匀腌制(腌制的最后一步加入食用油,可以避免肉丝下锅滑炒时粘锅)春笋剥去外壳,锅中放水烧开,春...
01-13
嫂子回湖南老家归来,给我带了我喜欢的蕨菜干,高兴啊,都不舍得吃!根据嫂子的口述,我用她的方法做了这道菜,哈哈,有肉有菜还有汤,不错啊!蕨菜干的口感真不错,大爱啊。用料排骨300g蕨菜干80g油适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量红辣...
12-18
家乡的味道用料蕨菜一把腊肉一小块干辣椒6个青辣椒2个(可不放,配色)干蕨菜炒腊肉的做法把蕨菜先泡两个小时以上,腊肉洗净用水煮一下,然后放凉切片,把泡好的蕨菜切条辣椒切碎,大蒜姜切碎锅中放一点点油,放入腊肉炒出油,再放姜...
07-11
用料肉末50克蕨菜200克大蒜2瓣盐1/2小匙鸡精1/2小匙料酒1小匙蕨菜炒肉末的做法蕨菜洗净后切成小段,蒜切碎锅内烧水,水开后,把蕨菜略焯一下捞出待用炒锅内倒色拉油,放肉末炒香,加少许料酒,放焯好的蕨菜段煸炒煸炒几下,调味后...
01-11