老干妈凉拌青瓜的做法和图解,老干妈凉拌青瓜怎么做更好吃

快手凉拌青瓜，消耗青瓜哈哈
由于每家的青瓜重量不一，勺子大小不同，调味需要自己适当调整哟。
不过这个一般零失败哈哈
快get起来！

用料  

老干妈凉拌青瓜的做法  

1. 青瓜削皮，拍碎，切断。
   然后用一勺盐腌制10分钟，出青水（如图）
   然后洗一遍清水，洗走一些子，还有那些青水。
   沥干。

2. 蒜末，油，盐，酱油，陈醋，香油，蚝油，老干妈，糖。

3. 搅拌均匀

4. 放冰箱冷藏一段时间，入味。就可以吃啦！
   如果味道不够，可以自己微调，加点调料。