家常菜凉拌三丝的做法和图解,家常菜凉拌三丝怎么做更好吃

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家常菜凉拌三丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

白糖 半勺《勺子是瓷勺》
半勺
麻油 1勺
生抽 2勺
适量
姜沫 少许片
蒜蓉 1勺
调和油 适量
香油 少许
木耳丝 七八朵《脆的大木耳》
粉丝 1块
萝卜 1根

家常菜凉拌三丝的做法  

  1. 粉丝和木耳提前泡好 粉丝煮熟捞出过凉水  木耳切丝煮熟过凉水 把粉丝 木耳放盆中加入红萝卜丝 《红萝卜丝是生的不需要焯水》

    家常菜凉拌三丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 碗中我用的凉白开 加入一丁点姜沫蒜蓉 放入鸡精 盐 白糖《为什么要分开调汁 盐不溶化油》另一个碗中多放些蒜蓉少许姜沫 加入生抽 醋 锅中放些调和油加热冒烟 泼到蒜蓉里面 然后放入麻油《我自制的麻油》 喜欢辣的放些辣椒

    家常菜凉拌三丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 两碗料汁倒入盆中 淋少许香油拌匀即可

    家常菜凉拌三丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开胃爽口 很下😉

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