适合夏天的拌菜,脆爽的口感+碧绿的颜色,深受宿舍党的喜爱。
【菜谱热量】:约88千卡
这份凉菜热量不足90大卡,绝对的低脂低卡。减肥的妹纸们可以放心大胆食用。如果想要加料,可以任性的额外添加5克辣椒油,O(∩_∩)O哈哈~(每5克食用油约增加45大卡的热量哈)。
喜欢健康、低脂食谱的童鞋,可以从Apple Store下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量和营养摄入。教你做营养、低脂又好吃的健康料理。
微信公众号:食光陪伴营
APP:Well-饮食计划记录工具
用料
【主材】:(1人份) | |
荷兰豆 | 100克 |
【辅材】: | |
香油 | 5克 |
生抽 | 5克 |
醋 | 3克 |
姜 | 少许 |
熟芝麻 | 少许(1-2克) |
适合夏天的拌荷兰豆--低脂低卡的做法
食材如图:
荷兰豆撕去老筋,洗净备用;
锅内加水烧开,倒入荷兰豆,然后关火烫2分钟(期间不盖盖子,意面荷兰豆变黄)
荷兰豆捞出,放入冰水里过凉;然后再捞出,沥干水分备用。
准备调味碟:生抽、醋、香油、姜末和白芝麻适量(喜欢吃辣的可以加1颗小米椒);
将上述调料混合,加入少量的熟芝麻和凉白开(白芝麻不用全部倒进去哈,热量太高)。
将调料汁淋在荷兰豆上;
拌匀即可装盘;
完成。