毛毛爸最爱的耗油茄丁的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛爸最爱的耗油茄丁做法

用料  

毛毛爸最爱的耗油茄丁的做法  

1. 今天忘了拍照片了

2. 茄子洗净，切成1厘米左右方丁。
   蒜切末。

3. 热锅，加油，油热，加蒜末，变色后加茄丁，煸炒一会。加入水。水没过茄丁就行。

4. 开始调味。加酱油少许，耗油多点，开始咕噜

5. 水烧干，茄丁也软了，加适量盐，味精。离火起锅。特别下饭。
   毛毛爸有这菜能多吃两碗饭。